グリストラップは、3つのパーツで構成されています。

表面の異物を除去した後、第１槽に設置されているバスケットの清掃をします。
網目に詰まったゴミも丁寧に除去し、きれいな状態に仕上げます。

第2槽では、上部に油脂分が、底部に汚泥が溜まります。
この油脂分と汚泥は悪臭の原因となりますので、強力吸引機などによりしっかり除去します。

トラップ口にあるフタを外し、こびりついた汚れやぬめりを徹底的に除去します。
ここをキレイにしておくと、排水つまりや悪臭の発生を防げます。

飲食店の排水は、家庭用排水に比べて油脂分が非常に多く含まれています。
これらの油脂分が排水管内に付着すると、徐々に汚れのかたまりとなり、排水の通り道を狭くしてしまいます。
すると、排水がつまりやすくなり、様々なトラブルを引き起こすようになってしまうのです。

弊社では、高圧洗浄機や強力吸引機を使い、排水管の汚れを徹底的に除去します。