飲食店の排水には、油脂類が非常に多く含まれています。これが排水管の内側に蓄積すると、排水の通り道が狭くなり、つまりやすくなります。
排水管の定期的な清掃は、排水管つまりの予防・解消にはもちろん、下流地域の環境を守ることにもつながります。

排水管内にこびりついていた油脂汚れが落ちて、ピカピカになりました！
これで、排水がスムーズにながれるようになります。